Чурчхела — это связка грецких орехов, которую опускают во фруктовый сок, загущенный небольшим количеством муки, а затем подвешивают сушиться до тех пор, пока фруктовый сок не затвердеет и не превратится в густую жевательную оболочку.
Наша чурчхела изготавливается вручную по традиционному грузинскому рецепту в Британской Колумбии, что делает ее нашим самым премиальным продуктом.