Как делается Chella™ ?
Чурчхела состоит из грецких орехов, обмакнутых в разбавленный фруктовый сок, известный как «бадаги» .
Шаг 1
Выбор орехов
Первым делом нужно выбрать орехи. Грецкие орехи, используемые в Челле, должны быть свежими, несолеными и самого высокого качества .
После того, как гайки выбраны, в них вручную надевают резьбу с помощью швейной иглы!
Шаг 2
Производство фруктового бадаги
Следующий шаг – создание фруктовые бадаги. Это делается путем кипячения фруктового сока или фруктового пюре до тех пор, пока смесь не приобретет медоподобную консистенцию.
Как только фруктовый сок достигнет этой стадии, его можно будет дополнительно загустить, добавив немного муки.
Шаг 3
Погружение и сушка
После того, как фруктовый бадаги готов, в него обмакивают орехи, чтобы каждая часть грецкого ореха была покрыта оболочкой.
Затем орехи подвешивают сушиться на решетку. В течение следующих нескольких дней челла высохнет на солнце и превратится в вкусную и жевательную закуску!
Шаг 4
Наслаждаться!
Как только челла достаточно высохнет, ею можно будет наслаждаться вам и всем, с кем вы решите поделиться.
Конечным результатом является вкусная и полезная закуска, которую можно выпить с чашкой чая или взять с собой на работу, в школу, на пикник, в поход или куда-нибудь еще, где вы можете проголодаться!